Daging : Masak Beefstick

Wahhh bunyik cam dah best je masak Beefstick kan hihi..Assalammualaikum..semalam Incik F ke pasar beli daging sebab dah jemu makan ikan ngan ayam..boleh gitu? hihi boleh la..menu ni kene tukar-tukar jugak sebab kadang-kadang kepala ni pening dah memikir apa y nak dimasak..kering idea jadiknye..kang hantam2 masak xtermakan pulak sebab tu kalau macam saya ni akan berusaha untuk mencuba resepi-resepi baru agar membuka selera keluarga..takdela nanti dok ulang-ulang makanan y sama aje tiap-tiap hari..jemu kan~! :)

Resepi macam biasa la, main google aje dan menyinggah ke blog Ena Palace's dan juga Halaqah..woww terus kecur ayaq lioq tgk daging beefstick ni huhu..yang menariknye bahan pon senang dan bukannye dibakar..biasanya kalau sebut beefstick ni macam dibakar ajekan..tp ni digoreng dengan rempah kari dan katanya daging ni boleh dimakan bersama nasi impit sebab masakan dah ala-ala rendang jugak..okey, taknak membebel panjang boleh terus menjengah ke dapur saye ye huhu..dan cubalah resepi memang sedap..resepi diolah mengikut kesesuaian bilangan menu dan kombinasi antara 2 resepi dalam blog tersebut..

BAHAN-BAHAN

300g Daging Lembu

3 biji kentang dipotong wedges (digoreng separuh masak)

10 biji cili padi*

1 biji tomato dibelah empat

kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga

1 biji besar lada merah*

1 biji bawang besar*

2 biji bawang merah*

2 biji bawang putih*

2 sudu rempah kari

kicap sedikit (boleh lebihkan kalau suke)

Air Asam jawa

1/2 inci halia*

serbuk perasa 1/2 sudu kecil

CARA-CARA

1. Kisar dan tumis bahan bertanda *.

2. masukkan kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan tunggu naik bau.

3. masukkan rempah kari, kicap, garam, serbuk perasa dan juga daging.

4. masukkan kentang dan tomato air asam jawa dan sedikit air (iela suka kuah lebih tapi masih lagi pekat). gaul sebati.

5. Siap untuk dihidang.~!

Entry ni sebenarnye entry tertangguh semalam punye, memang spoil sikit mood memasak..tengah goreng kentang tu boleh pulak gas habis, telefon org gas kul 6 baru nak datang..Ayark~!! tension tol..nasib baik la xsempat lg nak menumis kalau x berbuih la tumisan tu dalam kuali menunggu kul 6..huhu harini baru sambung memasaknye..:)